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Ein Mao Feng der Extraklasse. Die Blätter sind lang, gedreht und mit sehr vielen weißen Tips versehen. Der Geschmack ist leicht adstringierend, dennoch mild und blumig. Aus dem Südosten Chinas stammend, aus der Provinz Fujian, wird dieser Tee von April bis Juni geerntet. -
Ein hervorragender Tee mit grünem Blatt und aromatischem, süßlichem Geschmack. Auch für Grüntee-Einsteiger ein idealer Tee. -
Ein besonders edler Gunpowder mit einem schönen gleichmäßigen Blatt und feinherber Note. -
Hinter diesem schön klingenden Namen verbirgt sich eine harmonische Kaktusfeige-Lemon-Note. -
8 verschiedene Tees bilden bei den "Acht Schätzen" die Grundlage. Abgerundet wird diese Komposition durch die lieblich-fruchtige Erdbeer Ananas-Note. -
Auch als Grüntee ist der Earl Grey ein Genuss. -
Eine harmonische Melange mit einem Hauch Jasmin. -
Bunt wie eine Frühlingswiese mit dem zarten Aroma der Aprikose und einer leichten Bergamotte-Note. -
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Dieser Tee überrascht mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Birne und ausgewählten Gewürzen. Harmonisch, vielschichtig und mit einer Raffinesse, die den großen Auftritt nicht sucht, sondern ganz selbstverständlich besitzt. -
Ein grüner Tee aus einem erstklassigen Darjeeling-Garten. Mild und süß im Geschmack mit einer hellen Tassenfarbe. -
Die fruchtig-frische Zitrone zusammen mit der leichten Ingwernote - eine Kombination, die nur schmecken kann. -
Ein guter Tee für Einsteiger. Der Aufguss hat einen weich-süßlichen Geschmack. Oft findet dieser Tee eine Erwähnung in der japanischen Ernährungslehre. -
Eine besondere Spezialität aus Japan. Ein Sencha, dem gerösteter Vollkornpuffreis zugesetzt wird. Sehr interessante Optik und ein leicht süßlicher Geschmack. -
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Der Gyokuro-Hisui ist Ende 2026 erst wieder lieferbar. Gyokuro ist mit Abstand die beste Teesorte Japans. Manch Teekenner spricht sogar vom besten Grüntee der Welt. Er wird mit Sorgfalt kultiviert. Vor der Ernte wird die Teepflanze mehrere Wochen mit Schilfmatten abgedeckt. Dieser Arbeitsaufwand bezweckt, dass ein Großteil der Sonnenstrahlen abgehalten werden und der Tee seinen typischen süßlichen Umamigeschmack bekommt. Der Hisui zeichnet sich durch seine dunkelgrünen, samtigen, nadelförmigen Blätter sowie seinen klaren und süßlichen Umami-Geschmack aus. Kirishima/Kagoshima, Süd-Japan -
Tokiwa ist ein altjapanisches Wort, das die ewig grüne Farbe der Natur ausdrückt. Das fruchtige Aroma und die Umami-Noten des intensiv beschatteten Tees entfalten sich erst ganz allmählich im Munde. Region: Kyushu Tasse: Sehr helle, jadegrüne Tasse, fruchtig-aromatisch Gyokuro (Nachtschattentee) ist mit Abstand die beste Teesorte Japans. Manch Teekenner spricht sogar vom besten Grüntee der Welt. Er wird mit Sorgfalt kultiviert. Vor der Ernte wird die Teepflanze mehrere Wochen mit Schilfmatten abgedeckt. Dieser Arbeitsaufwand bezweckt, dass ein Großteil der Sonnenstrahlen abgehalten werden und der Tee seinen typischen süßlichen Umamigeschmack bekommt. -
Der Houjicha ist in Japan ein beliebter Alltagstee, welcher auch weniger Koffein hat. Das Grünteeblatt wird nach der Produktion bei 350 °C geröstet und erhält dadurch seinen besonders nussig-rauchigen Charakter. Unbedingt auch als Kaltaufguss versuchen. -
Kukicha ist am hohen Stängelanteil erkennbar. Die Stängel, japanisch "kuki", machen den Aufguss leicht und weich. Er hat weniger Koffein als andere japanische Grüntees und ist für den Genuss am Nachmittag perfekt geeignet. -
Ein grüner Tee mit feinem Blatt, heller Tasse, angenehm feinherbem Geschmack. Typisch für die erste Ernte. -
Sencha zählt auf Grund seiner Konsumigkeit zu den populärsten Tees in Japan. Unser Sencha Asagiri stammt aus der Präfektur Kagoshima. Er zeichnet sich durch sein fein gerolltes Blatt und dunkelgrüne Farbe aus. Die gelb-grünliche Tasse besticht durch einen intensiven, frischen Duft und das typische Aroma. -
Im 12. Jahrhundert brachte der Mönch Eisai Teesamen nach Japan, die in der Gegend um Uji gepflanzt wurden. Es gilt als die Geburtsstunde der japanischen Teekultur. Das Blatt ist dunkelgrün, fein und flach. Im Aufguss ist der Tee hocharomatisch. -
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Die Besonderheit des Tamaryokuchas entsteht durch das Rösten und Rollen der Blätter, was bei dieser Sorte nach der herkömmlichen Dämpfung stattfindet. Tamaryokucha ist der etwas andere Grüntee im Segment Japan. Das krause Blatt entfaltet in der Tasse fein-nussige Noten, umspielt von einem zarten Röstaroma. Provinz: Präfektur Miyazaki - dunkelgrünes, charakteristisch gerolltes Blatt -
Der blumige Duft dieser Melange wird zart umschmeichelt vom schwerelosen Geschmack japanischer Kirschblüten. -
Hinter diesem schön klingenden Namen verbirgt sich eine Komposition aus hochwertigen japanischen Grüntees und einer lieblich fruchtigen Erdbeer Johannisbeer-Note. -
Der Sunda Purwa wird ganzjährig geerntet und produziert. Von mittleren Blättern wird dieser Pekoe-Typ "gefertigt". Überzeugt auch nach mehreren Aufgüssen mit einem ausdrucksvollen Körper und kräftigem Aroma. -
Eine natürlich aromatisierte Melange aus drei hochwertigen chinesischen Grüntees mit dem exotisch-fruchtigen Geschmack von Maracuja und Mango. -
Klingt nach Winter? Vielleicht, aber die Mandel Kokos Note ist auch für den Rest des Jahres ein Genuss. Cremig weich überzeugt die Mischung auf Basis vom chinesischen Sencha immer dann, wenn es mal nicht fruchtig sein soll.
