Grüner Tee Japan Sencha Fukamushicha*

4,10 66,70 

16,40 13,34  / 100 g

Die Herstellung des Fukamushicha unterschedet sich durch die dreimal längere Dänpfung („Deep Steamed“), die die Blätter brüchiger werden lässt.

Der dadurch höhere Broken-Anteil sorgt für einen leicht trüben Aufguss und intensiven Umami-Charakter, der in Japan ein Qualitätsmerkmal darstellt.

Fukamushicha stammt aus Kirishima (Präfektur Kagoshima).

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Beschreibung

Aufgussempfehlung 10g/250ml

  1. Aufguss: 70°C 2 Minuten ziehenlassen
  2. Aufguss: 80°C 1,5 Minuten ziehenlassen
  3. Aufguss: 90°C 1 Minute ziehenlassen

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