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Ein absoluter Oolong-Klassiker aus der chinesischen Schule. Im Gegensatz zu vielen weißen oder grünen chinesischen Tees, deren Produktionshöhepunkt im Frühjahr liegt, werden beim Ti Kuan Yin Oolong Qualitäten aus dem Herbst bevorzugt. Diese Tees überzeugen durch ihre Reife und ihren hocharomatischen, vollen Körper, stammen aus der Provinz Fujian und werden Anfang Oktober geerntet und produziert. -
Ein grüner Tee mit feinem Blatt, heller Tasse, angenehm feinherbem Geschmack. Typisch für die erste Ernte. -
Ein guter Tee für Einsteiger. Der Aufguss hat einen weich-süßlichen Geschmack. Oft findet dieser Tee eine Erwähnung in der japanischen Ernährungslehre. -
Ein vollaromatischer milder Tee mit sehr vielen Blattspitzen. -
Ein angenehmer second flush Tee mit weichem, blumigen Flavour. -
Ein kräftiger und würziger Brokentee. -
Ein Broken-Tee, hergestellt im CTC-Verfahren (Crushing Tearing Curling / Zerbrechen Zerreißen Rollen) mit einem frischen Aroma und malzigen Geschmack. Kandis und Sahne erhöhen den Genuss. -
Aus Südkorea haben wir diesen ganz besonderen Grüntee. Charakteristisch ist das kleine, kompliziert gedrehte, olivgrüne Blatt, das nach traditioneller koreanischer Herstellung zuerst gedämpft und dann geröstet wird. Ein angenehm milder Grüntee mit duftig-frischem Aroma und zitronengelber Tasse. -
Ein außergewöhnlicher handgerollter weißer Tee aus der Provinz Guangxi mit vielen silbernen Blattspitzen.
