Der Pai Mu Tan, der im Frühjahr geerntet wird, wird nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet.
Blatt: sehr großes "buntes" Blatt mit silbrigen Tips
Aufguss: Hellbraune Tasse, weich-blumig im Geschmack
Die frische Ostseebrise eingefangen in einem wärmenden Kräutertee. Zarte Zitrusnoten durch Melisse und Myrte verbinden sich mit Pfefferminze zu einem wohltuenden Genuss.
Ein ausgezeichneter handgerollter Schwarztee aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Das leicht kugelige Blatt mit vielen goldgelben Tips und seinem milden, leicht würzigen Geschmack machen diesen Tee zu einer Rarität.