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Die Herstellung des Fukamushicha unterschedet sich durch die dreimal längere Dänpfung ("Deep Steamed"), die die Blätter brüchiger werden lässt. Der dadurch höhere Broken-Anteil sorgt für einen leicht trüben Aufguss und intensiven Umami-Charakter, der in Japan ein Qualitätsmerkmal darstellt. Fukamushicha stammt aus Kirishima (Präfektur Kagoshima). -
Das unschuldige Äußere basiert auf Apfelstücken, Karottenflocken und Ananaswürfeln. Auf den säurehaltigen Rohstoff Hibiskus wurde zwar verzichtet… jedoch Vorsicht! Diese Mischung hat es in sich! Die Apfelstücke dieser Kreation wurden mit Zitronensäure ummantelt. Schon der erste Schluck dieses intensiv-saftigen, erfrischend-zitronigen Aufgusses bringt sie sofort zum Lächeln. -
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Maharani Hills produziert auf über 2.000 Meter eine herausragende Qualität mit grünlich-tippigem Blatt. Der Tee zählt seit Jahren zur Spitzenqualität. Ein süßlich-florales Aroma, dezent fruchtig und mit ausgewogener Adstringenz.- Blatt: Schön gearbeitetes, grünliches Blatt, viele Tips
- Tasse: Goldene Tasse, intensiv blumig-frisch