-
Matchabesen aus Bambus, 110mm x 58 mm Unverzichtbar in der traditionellen japanischen Matchazeremonie zum cremig / schaumig schlagen des Tees. Wenn der Chasen zum ersten Mal benutzt wird, weichen Sie ihn in warmem Wasser ein, damit er sich vollständig öffnen kann. Nach dem Gebrauch immer einige Sekunden unter warmem Wasser abspülen. -
Die Herstellung des Fukamushicha unterschedet sich durch die dreimal längere Dänpfung ("Deep Steamed"), die die Blätter brüchiger werden lässt. Der dadurch höhere Broken-Anteil sorgt für einen leicht trüben Aufguss und intensiven Umami-Charakter, der in Japan ein Qualitätsmerkmal darstellt. Fukamushicha stammt aus Kirishima (Präfektur Kagoshima).