Eine besondere Spezialität aus Japan. Ein Sencha, dem gerösteter Vollkornpuffreis zugesetzt wird. Sehr interessante Optik und ein leicht süßlicher Geschmack.
Im 12. Jahrhundert brachte der Mönch Eisai Teesamen nach Japan, die in der Gegend um Uji gepflanzt wurden.
Es gilt als die Geburtsstunde der japanischen Teekultur.
Das Blatt ist dunkelgrün, fein und flach. Im Aufguss ist der Tee hocharomatisch.