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Die Herstellung des Fukamushicha unterschedet sich durch die dreimal längere Dänpfung ("Deep Steamed"), die die Blätter brüchiger werden lässt. Der dadurch höhere Broken-Anteil sorgt für einen leicht trüben Aufguss und intensiven Umami-Charakter, der in Japan ein Qualitätsmerkmal darstellt. Fukamushicha stammt aus Kirishima (Präfektur Kagoshima). -
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Unser Einsteigertee für die kühlere Jahreszeit. Das Fruchtige der Orange trifft auf eine dezente Gewürznote. -
Schneebedeckte Hütten umgeben von Pinienwäldern, weitab von Vorweihnachtsstress und Trubel. Bei einem knisternden Kaminfeuer, da darf eine wärmende Tasse Tee nicht fehlen. Highlights in dieser Mischung sind die süß-fruchtigen Bergbrombeer- und Bergblaubeerblätter gepaart mit dem einzigartigen Geschmack reinen Fichtennadelöls. -
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Die feine Weißteebasis aus Mao Feng und Pai Mu Tan ist veredelt mit fruchtigen Apfelstücken und wird gekrönt durch den Geschmack von Calvados und feinem Zimt.