Der Gyokuro-Hisui ist Ende 2026 erst wieder lieferbar.
Gyokuro ist mit Abstand die beste Teesorte Japans. Manch Teekenner spricht sogar vom besten Grüntee der Welt. Er wird mit Sorgfalt kultiviert. Vor der Ernte wird die Teepflanze mehrere Wochen mit Schilfmatten abgedeckt. Dieser Arbeitsaufwand bezweckt, dass ein Großteil der Sonnenstrahlen abgehalten werden und der Tee seinen typischen süßlichen Umamigeschmack bekommt.
Der Hisui zeichnet sich durch seine dunkelgrünen, samtigen, nadelförmigen Blätter sowie seinen klaren und süßlichen Umami-Geschmack aus.
Kirishima/Kagoshima,
Süd-Japan
