Kukicha ist am hohen Stängelanteil erkennbar. Die Stängel, japanisch „kuki“, machen den Aufguss leicht und weich. Er hat weniger Koffein als andere japanische Grüntees und ist für den Genuss am Nachmittag perfekt geeignet.
Beschreibung
Zubereitung: 1 TL/Tasse mit 80 °C heißem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
